Tahini je sezamová pasta vyrobená z drcených sezamových semínek, která se používá například jako ingredience pro výrobu hummusu, dále jako omáčka k falafelu, k zahuštění polévek, marinád na grilované maso nebo pro výrobu různých moučníků.
Vhodný způsob přípravy:
Tahini použijte pro výrobu dipů, nebo pro zjemnění hummusu a baba ganoush.
Složení: 100% sezam
Země původu: Libanon
Nutriční hodnoty:
| Průměrné hodnoty na 25g | |
| Energetická hodnota | 175kcal |
| Tuky | 16g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0g |
| Sacharidy | 2g |
| Cukry | 0g |
| Bílkoviny | 6g |
| Soli | 0g |